Bredbladet Persille har i modsætning til den velkendte kruspersille helt glatte blade. Smagen er karakteristisk og kraftig.
Persille kan bruges som krydderi i mange forskellige retter. Er blandt andet god i saucer og dip, på og til kød og fisk.
Navn: Bredbladet PersilleLatinsk navn: Petrosilenium crispumHøjsæson: Juni - september
Smag: Aromatisk og kraftig