Hjertesalat


Hjertesalat er en mini romainesalat. Hjertesalat danner et kompakt, aflangt hovede med sprøde og saftige blade. Bladene er næsten hvide i midten og mørkere grønne yderst. Meget delikat, mild og sød salatsmag. Den er god i salatskålen, gerne sammen med mere bitre salater.

 
Fakta

Navn: Hjertesalat

Latinsk navn: Lactuca sativa var. longifolia

 

Højsæson: Juni - september

 

Smag: Mild og sød