Lollo Rossa er en rød salattype, der har en sød, let krydret smag. Den er velegnet i salater og som pynt på både varme og kolde retter.
Navn: Lollo rossaLatinsk navn: Lactuca sativa var. crispa
Andre navne: Pluksalat
Højsæson: Juni - september
Smag: Mild