Rød Mangold


Rød Mangold er spæde rødbedeblade. De har en meget mild smag af rødbeder, med en let nøddeagtig eftersmag. De er ideelle i salater og i varme retter, hvor bladene vendes i lige før servering.



 
Fakta

Navn: Rød Mangold

Latinsk navn: Beta Vulgaris

 

Højsæson: Juni - september

 

Smag: Mild