» Salater » Tatsoi
 
 

Tatsoi


Kaldes også sennepsspinat og tilhører kategoerien af bladgrønsager.Tatsoi er en asiatisk art af raps (Brassica rapa) som dyrkes som bladgrønsag. Tatsoi er meget mørkegrøn med skeformede blade som på lidt ældre planter danner en roset af blade for hver plante. Tatsoi har en blød tekstur og en skarp karakteristisk smag.

 
Fakta

Navn: Tatsoi

Latinsk navn:


Højsæson: Juni - september

 

Smag: Skarp karakteristisk smag