HOLDBARHED

Holdbarhed

Mange smider salat og grønt ud, fordi de er usikre på, hvor længe det egentligt kan holde sig. Meget madspild kan dog undgås.

Denne vejledning skal udelukkende ses som en rettesnor, da det er svært at angive en præcis holdbarhedstid på salat og grønt. Der er mange faktorer der spiller ind, fx:

Hvilken temperatur har produktet været opbevaret ved?

Hvor længe har produktet ligget uden for køl / ude på køkkenbordet eller spisebordet?

Har produktet været hældt over i en skål og tilbage i posen?

Har produktet været i berøring med smittekilde/urenhed i forløbet?

Vores salat og grønt skal opbevares koldt i køleskab (2-4 grader) i uåbnet stand. I åbnet stand gælder det samme. Se iøvrigt posen vedr. holdbarhed/best før mm.

 

Billede af en Traktor

TOP